添加日期:2019年8月27日 閱讀:1668
魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D,主要用于預防嬰幼兒的佝僂病。許多老年人也會常喝魚肝油,以補充所需營養(yǎng)。魚肝油選購技巧?服用魚肝油注意事項?
魚肝油選購技巧:
1、顏色
魚肝油的顏色由淡黃至橙紅不等,顏色只關乎類型和添加成分,無關質量。一般魚肝油顏色通透、油脂豐足,說明質量好,而有雜質或不明沉淀則提示質量差或已經(jīng)變質。
2、劑型
軟膠囊(或滴劑)和乳劑是維生素A、D的*佳保存方式。乳劑可減弱腥味與油膩感,口感佳;而滴劑劑量更精準,適合嬰幼兒。選用精致植物油作為溶劑的魚肝油口味香甜,嬰幼兒更易接受。
3、氣味
現(xiàn)有提取工藝不能完全去除魚腥味。如果魚肝油格外腥,可查看成分表中是否含有DHA,寶寶若不喜腥味可選擇魚肝油軟膠囊。
4、比例
*好選擇維生素A、D含量比為3∶1的濃縮魚肝油制劑,滿足幼兒維D需求的同時避免維A中毒。
服用魚肝油注意事項:
1、過量食用魚肝油會造成維生素A、D蓄積中毒。雖然服用魚肝油可以預防和治療佝僂病,但這并不意味著每個小兒都需要服用。
2、肝炎患者要注意要攝入適量。魚肝油能補充肝炎患者身體缺乏的脂肪酸和維生素,但由于肝炎患者肝臟受到了損傷,肝臟的吸收代謝能力下降,過量的食用魚肝油,會造成肝中毒現(xiàn)象。
3、老年人長期多量服用魚肝油丸,勢必增加機體對鈣、磷的吸收,容易發(fā)生尿路結石。所以,老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來,每天服3次,每次服1丸,服2周停藥1周。
4、患有尿路結石或體質虛弱的人,不宜服用魚肝油,謹防加重結石癥狀或發(fā)生中毒。
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