添加日期:2020年9月9日 閱讀:1367
據(jù)英國《每日郵報》報道,希臘雅典大學(xué)的**調(diào)查了2000個人的飲食及健康狀況,發(fā)現(xiàn)“高能量”早餐人群的動脈“顯然更健康”,早晨至少400卡路里的能量攝入可降低動脈內(nèi)斑塊的濃度,而動脈內(nèi)形成斑塊是心臟病的主要致病因素。
研究人員發(fā)現(xiàn),與那些很少吃或不吃早餐的人群相比,高能量早餐人群的動脈往往“顯然更健康”。不吃早餐的人群中有15%的人動脈硬化度異常,低能量早餐的人群中這一數(shù)字為9.5%,而在高能量早餐的人群中,該數(shù)字僅為8.7%;在不吃早餐的人群中,28%的人頸動脈(即頸部主要血管)出現(xiàn)了更多斑塊,低能量早餐的人群中,該數(shù)字為26%,而高能量早餐的人群中,這一數(shù)字僅為18%。
該研究表明,“富含能量”的早餐有益于個體心臟健康。該研究團(tuán)隊并未明確指出哪些食物*適合作為早餐。然而他們卻明確表示,早餐中熱量*高的調(diào)查對象提及,他們早餐時主要食用奶酪、乳制品、麥片及面包。
早餐中能量占每日攝入能量的20%以上,同樣重要或甚至更重要。
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