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谷類纖維素有一定的預防腸癌作用

添加日期：2011年11月29日 閱讀：795

    來自英國倫敦和利茲以及荷蘭的科學家對涉及近200萬人的25項早期相關研究結果進行了綜合分析。結果發(fā)現(xiàn)，增加膳食纖維攝入量（特別是谷物纖維和全谷食物），有助于防止腸癌。
    新研究負責人達格費恩·奧尼博士表示，分析發(fā)現(xiàn)，膳食纖維與腸癌之間存在線性關聯(lián)。谷類纖維素攝入越多越好，即使適量攝入此類纖維素也有一定的預防腸癌作用。每日飲食中增加3份全谷食物（90克/天）可使腸癌危險降低20%.另外，每天多攝入10克纖維素，腸癌危險就會降低10%.研究人員分析指出，全谷食品中的纖維素具有強化腸道菌群，改善消化的作用，這可能是其防止腸癌的*主要原因。然而，新研究發(fā)現(xiàn)，水果和蔬菜纖維不具有這種功效。
        責任編輯：宋娟    m.pndqq.cn    2011-11-29 9:23:37

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